Erfurt - Jeder zehnte Jugendliche in Mittel- und Nordthüringen hat seine Lehre noch während der Probezeit abgebrochen. Besonders hoch sei die Abbrecherquote in Hotels und Gaststätten etwa bei den Köchen mit 16 Prozent, teilte am Montag die Industrie- und Handelskammer Erfurt (IHK) mit.

«Die Ursache liegt sicher auch in den vielen Fernsehkochshows, die diesen Beruf leider nur von seiner schönen Seite präsentieren», erklärte Hauptgeschäftsführer Gerald Grusser. Mit dem Alltag und den Arbeitszeiten in der Küche seien dann die Jugendlichen oftmals überfordert. Auch bei Trendberufen wie dem des Sport- und Fitnesskaufmannes gebe es eine Kluft zwischen Wunsch und Realität. Hier sei jeder dritte Vertrag wieder gelöst worden.

Insgesamt wurden nach IHK-Angaben von den 4341 abgeschlossenen Lehrverträgen im aktuellen Lehrjahr 457 in den ersten vier Monaten wieder gelöst. Der Schaden werde auf eine Summe im hohen sechsstelligen Bereich geschätzt.

Es gab allerdings auch Branchen, die von Ausbildungsabbrüchen verschont blieben, darunter die Banken. «Hier stimmen die Erwartungen der Lehrlinge offensichtlich mit denen der Unternehmer weitgehend überein», sagte Grusser. Dabei verwies er auf das lange Auswahlverfahren, das in dieser Branche üblich sei.

Schülern rät der IHK-Chef, die Angebote zur Berufsorientierung zu nutzen, um später nicht an falschen Erwartungen zu scheitern. (dpa)